Уже не один год шампанское ассоциируется с роскошью, праздниками и торжественными мероприятиями. На свадьбах, новогодних вечеринках, юбилеях и романтических ужинах этот веселый напиток неизменно присутствует. Когда его легкие пузырьки поднимаются в бокале, это приносит радость и ощущение волшебства. Этот игристый напиток имеет долгую историю, а его популярность продолжает расти. Даже сам процесс открытия бутылки с характерным хлопком пробки и ярким выпуском пены превращается в неизменный атрибут праздничных мероприятий.
Почему гурманы так любят шампанское? Во-первых, его свежесть и легкость подходят для любого времени года. Во-вторых, этот алкоголь универсален. Вина игристые можно пить не только в чистом виде, ведь они являются основой для изысканных и оригинальных коктейлей. Качественное шампанское отлично сочетается с травами, фруктами и ликерами, создавая разнообразные вкусовые комбинации.
Коктейли с шампанским: утонченность и разнообразие вкусов
Чтобы сделать ваш праздник незабываемым, рассмотрим далее интересных рецептов миксов на основе данного алкоголя:
- Беллини. Этот микс был создан в Венеции в честь великого художника Джованни Беллини. Мягкий фруктовый вкус напитка запоминается надолго. Для одной порции нужно аккуратно смешать в бокале 100 мл шампанского и 50 мл персикового сока.
- Мимоза. Внешний вид шампанского с апельсиновым соком напоминает райский цветок, отсюда и произошло название этого освежающего коктейля. Используйте только свежевыжатый сок, потому что упакованный слишком сладкий и не имеет яркого цитрусового аромата. На одну порцию коктейля нужны 75 мл шампанского 75 мл сока. Перед смешиванием свежий сок процеживают, чтобы удалить остатки мякоти и косточки.
- Martini Royale. В классическом рецепте смешивают игристое вино Просекко и сладкий белый вермут марки «Martini», но можно поэкспериментировать. Коктейль отличается фруктовой кислинкой и травяными нотками вермута в послевкусии. В его состав входят 100 мл шампанского, 100 мл вермута, 15 мл сока лайма, 1 кружочек лайма, лед и 1 веточка мяты для украшения.
Шампанское — это символ праздника и отличный инструмент для создания позитивной веселой атмосферы в любое время года. Кроме того, коктейли на основе шампанского позволяют раскрыть вкус данного напитка с новой стороны и удивить гостей необычными сочетаниями. Наслаждайтесь экспериментами с бокалом игристого вина!
